Mandelblättchen 500 g

Mandeln sind Samen der Mandel. Sie gehören zu den mehrjährigen Pflanzen der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie wachsen vor allem in Saudi-Arabien, Libanon, der Türkei, dem Iran und Israel. Obwohl Mandeln oft als Nüsse bezeichnet werden, ist das eine falsche Bezeichnung. Mandeln sind keine Nüsse, sondern essbare Samen. Wie wachsen Mandeln? Der Mandelbaum trägt Früchte mit einem faserigen Umhüllungsschicht. Sie sind abgeflacht und langgestreckt, mit einer grau-grünen Haut, die sich nach der Reife aufröstet. Innerhalb befindet sich der Kern und darin der Samen. Es gibt zwei Arten von Mandeln: süß und bitter. Süße Mandeln werden am häufigsten in der Lebensmittelindustrie verwendet und finden auch in Kosmetik und Medizin Anwendung. Bittere Mandeln werden dagegen viel seltener angebaut – sie enthalten Amygdalin, das als potenziell schädliche Substanz gilt. Mandeln – Nährwerte Ihr Nährwert ist zweifellos ein riesiger Vorteil der Mandeln, den viele Menschen schätzen. Mandeln sind reich vor allem an Fettsäuren. Mandeln sind eine Quelle von einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie sind entscheidend für das reibungslose Funktionieren des Körpers, einschließlich des Herz-Kreislauf-Systems. Mandeln sind nicht nur reich an ungesättigten Fettsäuren, sondern auch an einer Reihe wertvoller Mineralien und Vitamine. Dazu gehören Magnesium und Kalium, ebenso wie Kalzium, Phosphor, Zink und Eisen. Sie sind auch eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken. Darüber hinaus liefern sie dem Körper: Vitamin E, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A. Mandeln sind auch eine wertvolle Proteinquelle und liefern dem Körper L-Arginin und Phenylalanin, ebenso wie eine bedeutende Menge Flavonoide und Polyphenole. Gesundheitliche Vorteile von Mandeln Mandeln sind eine wertvolle Ergänzung zu unserer Ernährung, weil sie wertvolle Nährstoffe liefern. Sie sind entscheidend für die Gesundheit und Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Außerdem können sie zur Verbesserung des Blutflusses beitragen und den Blutdruck senken, wodurch das Risiko von Herzinfarkt, Arteriosklerose oder Schlaganfall reduziert wird. Die gesundheitlichen Vorteile von Mandeln sind noch zahlreicher. Diese essbaren Samen beeinflussen das Immunsystem positiv, verbessern die Konzentration und wirken sich positiv aufs Wohlbefinden aus, was in der Vorbeugung von Depressionen wichtig sein kann. Mandeln haben auch einen sehr positiven Einfluss auf die Haut und helfen, sie vor schädlichen UV-Strahlungen zu schützen. Zusammensetzung: blanchierte Mandelblättchen